Durch das Mulchen werden überständige Pflanzen und Unkräuter, oder Geilstellen nach der Beweidung beseitigt. Dabei werden die Pflanzen gemäht und als organische Substanz auf der gemähten Fläche zurückgelassen. Es muss besonders darauf geachtet werden, dass die Pflanzen noch keinen Samen gebildet haben.
Es gibt verschiedene Mulchwerke, die entweder eine vertikale oder eine horizontale Achse haben. Vertikal-Mulcher ermöglichen einen sauberen Schnitt, wodurch ein besserer Neuaustrieb gewährleistet ist, als bei Horizontal-Mulchern.